蒸饼需要蒸多长时间
我们生活中的蒸饼主食种类是很多的,像馒头,需蒸米饭,多长还有馅饼,时间还有包子都是蒸饼非常美味的主食,而且营养价值非常高,需蒸可以补充我们身体的多长各种营养元素,而且主食可以大大增加我们身体的时间饱腹感,可以补充身体的蒸饼营养,米的需蒸种类有很多,大米,多长小米,时间粗粮米等,蒸饼饼也是需蒸非常好吃,非常美味的多长,那蒸饼蒸多长时间?首选我们把做好的蒸饼放到蒸锅里,然后蒸大约二十分钟到半个小时,这样美味的饼就做好了,可以卷蔬菜吃,可以和各种各样的食材搭配,都是美味的。
制作方法
原料:
面粉。
做法:
1、面粉中分次调入开水,用筷子搅拌成絮状。再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用;
2、搓长,分切成小剂子,再按扁。(剂子不要太大);
3、擀成均匀的面饼(要尽量擀的薄些,这样出来的饼才会透明);
4、待水开后放入锅中的笼屉上蒸,盖上锅盖继续擀,重复以上的过程。待最后一个擀好后放入锅中,盖上锅盖继续蒸5分钟即可;
5、出锅了;
制作方法二
食材
主料
小麦粉250克、豆腐渣120克、苹果酱100克、牛奶180克
辅料
酵母粉3克
步骤
1.小麦粉、豆腐渣加适量酵母粉搅拌均匀。
2.加适量牛奶和成面团醒发。
3.醒发好的面揉实,做成大小适中的面剂。
4.将面剂揉实揉圆。
5.将面剂擀圆,面皮中间稍微厚些。
6.添加苹果酱。
7.用面皮将苹果酱包严。
8.收口在上,放在模具里,轻轻按实。
9.再扣出,蒸饼坯就好了。
10.将蒸饼坯入冷水蒸锅,再开火蒸,蒸熟即可享用。
临泽小吃蒸饼怎么做
食材:
马齿笕蒸饼的做法步骤:
1.?把菜都洗干净放小框里控干水!
2.?面中倒水用筷子搅拌,要一边倒一边搅拌哦
3.?搅拌至这个形态时停止放水了
4.?接碗凉水开始揣面
5.?揣叠成这个形态,就让它醒面15分钟!十五分钟后分成平均三份!
6.?醒面时间我们把菜切碎备用
7.?马齿笕切小段备用
8.?把面分成三份揉成团
9.?把每个面团压成这样子,忽略我压的比较大,因为锅大!
10.?鸡蛋 盐 十三香 倒入食用油搅拌均匀备用
11.?锅中倒水铺笼布,准备
12.?把面饼用擀面杖卷起放入锅中
13.?滚来水后,均匀铺上一层菜,再盖上一层饼,然后再放菜,再盖饼,就好了,盖上锅蒸20分钟!
14.?熟后,切开就可以了
蒸饼子是临泽的主要特色小吃之一,蒸饼子的关键除和面洗面外,重要的是蒸制的工具,是一种用柳条编制的蒸荜,将醒好的面筋放在蒸荜上向四周绷,绷到薄如羽翼,倾入纱绢的满意程度后入锅蒸熟,将蒸饼扯下,逐张抹上熟油,加上具有地方特色的浇头、作料,闻一闻浓香四溢,吃一吃风味别具,既可口,又诱人。县列为非物质文化重点保护,并作为全县开发的特色小吃推向市场。
原料:韭菜600g、面粉500g、鸡蛋500g、粉条(干)200g、食盐(适量)、水(适量)。
工具:面盆、菜盆、篓子、肉墩、刀、案板、擀面杖、锅、篦子、龙布。
做法:1、在面盆中加入适量的面粉。
2、然后用开水将面粉活好。
3、将面粉充分活好。
4、活到面粉光滑为止。
5、用开水把适量的粉条泡好。
6、把事先准备好的韭菜摘干净。
7、摘干净韭菜之后,用水把韭菜充分的洗干净。
8、洗干净之后用喽喽控干水分。
9、大约十分钟之后,将粉条捞出放在肉墩上。
10、用刀把粉条剁碎。
11、同样吧韭菜也剁碎和剁好的粉条一并放入盆子中,再加入适量的盐和香油。
12、把醒好的面放在案板上,分成大小差不多的几个。
13、取其中一个用擀面杖擀成饼状,然后把调好的韭菜和粉条倒向面饼上。
14、然后去一个鸡蛋磕在上面,然后把菜卷进面饼里。
15、在做好的锅里放入适量的水,等锅开了之后,篦子上铺上龙布,然后把蒸饼放到锅里,盖上盖即可。
16、开锅十五分钟之后,蒸饼即可出锅,凉一凉之后,用刀把蒸饼一分为二,盛入盘子中就可以吃了。
相关文章
- 餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断2024-09-17
- 今天我们来做一道好吃的酥炸龙利鱼,龙利鱼中的鱼刺非常的少,很适合小孩和老人食用,这道菜成菜后,外表酥脆,鱼肉滑嫩,口感爽滑,味道鲜美,是非常好吃的一道菜,下面就让我们一块动手来做吧食材龙利鱼 400克2024-09-17
- 1、先把草鱼处理干净后,在鱼身上抹上一层盐,一层料酒,一层蚝油。最后抹上一层花生油,腌制十分钟左右。2、再把配料都处理好放在盘子里备用。3、再把葱白和姜丝摆在鱼身上。烧一大碗水,水滚后把鱼放上去隔水蒸2024-09-17
- 1,辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配2024-09-17
- 食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有2024-09-17
- 6款“超经典”童年雪糕,好吃便宜,记忆犹新。1、小布丁伊利小布工现在很多商店也有得卖,它绝对是小时候最常吃的了,五毛钱一根,浓浓的奶香味,吃起来甜甜的、绵绵的、凉凉的,绝对是夏天的最爱,就是个头有点小2024-09-17
最新评论